#Finsubito news dalla rete – Guadagnarsi da vivere tra le palme da cocco

Le palme da cocco “nutrono” i villaggi.

Nessuno ricorda quando sia iniziato il lavoro di raccolta delle noci di cocco a pagamento nella zona di Rang. Gli anziani della regione sanno solo che, fin da quando le persone provenienti dalle cinque province di Quang arrivarono per disboscare la terra e fondare i villaggi, le palme da cocco sono state presenti accanto ai villaggi di pescatori, accompagnandoli attraverso innumerevoli tempeste. Nel corso degli anni, i palmeti sono cresciuti insieme ai villaggi, diventando parte dei ricordi degli abitanti di Rang.

Le palme da cocco della regione di Rang rimangono verdi per innumerevoli stagioni, sotto il sole e il vento. In cima agli imponenti tronchi, i raccoglitori si dondolano agilmente tra gli alberi, cogliendo grappoli di frutti per guadagnarsi da vivere. Dietro questo lavoro pericoloso ci sono persone che si dedicano a questa professione da molti anni, e la preoccupazione che sempre meno persone continuino il tradizionale mestiere della raccolta delle noci di cocco.

Il signor Nguyen Van Trong, del gruppo residenziale 9, quartiere Mui Ne , ha ricordato: “In passato, le palme da cocco erano molto diffuse a Rang, piantate molto vicine tra loro. La gente poteva riconoscere il proprietario di un giardino dalla dimensione dell’albero, perché ogni casa le piantava a distanza di qualche anno l’una dall’altra. Le palme da cocco sono state piantate nella zona di Bau Me solo dopo la liberazione. La mia famiglia viveva di noci di cocco; la nostra economia dipendeva da esse…”

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Oggigiorno, i giovani non svolgono più questo tipo di lavoro; chiunque sia disposto a farlo deve essere una persona laboriosa e dedita.

Il signor Nguyen Van Trong risiede nella zona residenziale 9, quartiere Mui Ne.

L’urbanizzazione ha portato alla distruzione di molti rigogliosi boschetti di cocco a Rang, facendo spazio a resort, hotel e ristoranti. Di conseguenza, le palme da cocco stanno diventando sempre più rare nei villaggi. Tuttavia, la raccolta delle noci di cocco continua nelle aree di recente impianto, come Bau Me e Thien Nghiep, dove le palme da cocco continuano a rappresentare una fonte di sostentamento per molte famiglie.

Le palme da cocco producono frutti tutto l’anno e, al momento del raccolto, i raccoglitori assunti hanno lavoro. Così, la professione si tramanda di padre in figlio, dagli anziani ai bambini che seguono le orme degli adulti nei frutteti. Per molte famiglie, la raccolta delle noci di cocco non è solo un mezzo di sostentamento, ma anche la base per costruire una casa.

Tra i pochi che ancora si dedicano alla raccolta delle noci di cocco a Ham Tien e Thien Nghiep, il signor Pham Van Tan (nato nel 1965) si guadagna da vivere con questo lavoro da oltre 30 anni. Iniziò a 14 o 15 anni, inizialmente solo perché amava arrampicarsi e si divertiva a seguire i giovani del suo quartiere nella raccolta delle noci di cocco. Quando il lavoro non gli garantì un reddito stabile e la sua famiglia si trovò in difficoltà economiche, dovette abbandonarlo e unirsi ai pescatori in mare per guadagnarsi da vivere. Ma il mare non era sempre favorevole. Dopo diversi viaggi infruttuosi, tornò alla sua vecchia professione, dedicandosi per anni alla cura meticolosa di ogni singolo grappolo di noci di cocco in cima agli alberi, per poter crescere i suoi figli. “Mi ci sono abituato dopo un po’; grazie a questo lavoro, sono riuscito a crescere i miei figli, a farli studiare e ad aiutarli a sposarsi”, ha detto il signor Tan. Le semplici parole di quest’uomo magro e robusto racchiudono una vita di duro lavoro e frugalità per la sua famiglia.

Anche a oltre 60 anni, il signor Tan si reca ancora regolarmente nell’orto ogni mattina. Osservandolo lavorare con destrezza tra le palme da cocco, si comprende appieno la fatica che si cela dietro al suo sostentamento. Per lui, finché avrà le forze, continuerà a lavorare. “Ho ancora le forze, quindi lavoro tutti i giorni. Stare a casa è molto faticoso; il lavoro è duro, ma mi mantiene in salute”, ha confidato.

Nella regione di Rang, il signor Tan non è l’unico caso di persona che ha trascorso gran parte della sua vita lavorando come raccoglitore di noci di cocco a giornata. Conoscono ogni piantagione, ogni albero, e mettono a frutto la loro forza e la loro esperienza per guadagnarsi da vivere. Nonostante l’urbanizzazione, questi lavoratori si aggrappano ancora alla loro professione, preservando una parte dello stile di vita legato alle piantagioni di cocco della loro terra d’origine.

L’artigianato tradizionale si trova in una situazione precaria…

La raccolta delle noci di cocco viene spesso descritta come “mangiare con i piedi per terra, lavorare con i piedi per terra”. Questo detto popolare coglie perfettamente la difficoltà e la pericolosità di questo lavoro. Per intraprendere questa professione, i raccoglitori devono sacrificare la propria salute, il coraggio e la capacità di mantenere la calma in situazioni impreviste.

Nel villaggio di Thien Nghiep, le palme da cocco si estendono a perdita d’occhio in un lussureggiante pomeriggio verdeggiante. Tra la vegetazione, Do Anh Phung, un raccoglitore di noci di cocco del quartiere residenziale 9 di Mui Ne, prepara i suoi strumenti di lavoro abituali: una scala, una corda e una falce affilata. Sono gli strumenti che gli hanno garantito il sostentamento per molti anni.

A soli 29 anni, Phung lavora come raccoglitore di noci di cocco da 15 anni. Fin da bambino, seguiva il padre nei frutteti, familiarizzando gradualmente con ogni piantagione di cocco della zona. Queste esperienze apparentemente ordinarie si sono rivelate risorse preziose per il lavoratore. “Non avrei mai pensato di fare questo lavoro. Da piccolo, seguivo mio padre nella raccolta delle noci di cocco, vedevo quanto lavorava duramente, così lo aiutavo e alla fine ho iniziato a farlo. All’inizio avevo paura delle altezze, ma ora mi ci sono abituato”, ha detto Phung con un sorriso.

Con l’energia giovanile e l’esperienza acquisita in giovane età, Phung si arrampicò rapidamente sulla palma da cocco alta circa 30 metri. Mani e piedi nudi si aggrappavano saldamente al tronco. L’imbracatura intorno al corpo gli forniva sostegno, permettendogli di lavorare più agevolmente in quota. Sospeso tra le fronde, Phung si teneva al tronco con una mano mentre, con una falce, tagliava velocemente le foglie secche, ripuliva la chioma e raccoglieva i grappoli di frutti. In pochi minuti, la chioma era stata ripulita e i grappoli di frutti erano stati portati a terra uno ad uno.

Il pericolo non deriva solo dall’altezza. Serpenti e vespe in agguato tra il fogliame rappresentano sempre una minaccia, e richiedono al lavoratore di osservare con calma, reagire e mantenere una presa salda. Queste abilità si acquisiscono in molti anni di dedizione alla professione.

I salari vengono calcolati in base al numero di noci di cocco raccolte. Mille noci di cocco locali, equivalenti a 1.300 frutti, vengono pagate circa 200.000 VND; le noci di cocco siamesi raggiungono i 150.000-160.000 VND per mille. Durante l’alta stagione, un lavoratore può raccogliere più di 1.000 noci di cocco al giorno, guadagnando milioni di VND. Questo reddito considerevole ha un costo in termini di ore di duro lavoro sotto il sole e il vento, e di pericoli legati al lavoro in alta quota.

Il signor Nguyen Chi Tao, presidente dell’Associazione degli agricoltori del distretto di Mui Ne, ha affermato che le palme da cocco hanno un legame di lunga data con la vita della popolazione locale. Mentre l’urbanizzazione ha ridotto la coltivazione del cocco in alcune aree, la popolazione ha continuato ad espandere le piantagioni a Bau Me e Thien Nghiep. Lo sviluppo del turismo ha inoltre aumentato la domanda di noci di cocco, aiutando i coltivatori e i raccoglitori a mantenere il proprio sostentamento e a stabilizzare le proprie vite.

Tuttavia, tra i lussureggianti palmeti di cocco, il lavoro di raccolta delle noci di cocco su commissione sta gradualmente perdendo il suo fascino. Solo una decina di persone in tutta la zona praticano ancora questo mestiere. Il lavoro è arduo, intrinsecamente pericoloso e richiede forza fisica, il che lo rende poco attraente per le giovani generazioni. La maggior parte di coloro che rimangono in questo settore vanta molti anni di esperienza, mentre la generazione successiva si sta riducendo.

Le palme da cocco continuano a dare frutti stagionalmente e la domanda di raccolta rimane elevata, ma il numero di persone forti ed esperte, in grado di arrampicarsi sugli alberi alti decine di metri, sta diminuendo. La regione di Rang sta cambiando, ma il signor Tan si reca ancora regolarmente al frutteto ogni mattina e il signor Phung continua ad aggrapparsi alla sua professione per guadagnarsi da vivere. Due generazioni, due percorsi diversi, si incontrano nel lavoro che sostiene le loro famiglie. Ma con l’invecchiamento della vecchia generazione di raccoglitori di cocco, la professione si trova ad affrontare la preoccupazione di una carenza di successori. Sulle palme da cocco di Rang, la dolcezza del cocco rimane, insieme al sudore e alla fatica di coloro che si sforzano di preservare quest’arte.